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El Restaurante Las Armas se reinventa

Marzo 20, 2017

El pasado miércoles tuve el placer de asistir a una convocatoria gastronómica en el reinventado Restaurante Las Armas; un local con sabor propio que estrena chef, carta y menú de temporada y…¡que no os podéis perder!

El culpable de salir de allí con el estómago y el corazón contento es el chef Luis Bernad, que propone una apuesta por la cocina de mercado en la que fusiona lo tradicional y lo moderno, con productos de calidad y con creaciones que sorprenden al paladar. Y es que el otro día probé platos que jamás había comido antes…¡y que repetiría mil veces!

Mención especial para el plato de la tierra por excelencia: el ternasco, reversionado en un delicioso laminado con vinagreta de avellanas, chutney de cebolla y foie o en un taco marinado con cítricos, cebolla y cilantro que estaba para chuparse los dedos. Igual que el pez mantequilla, otro de mis favoritos, o el cremoso de chocolate del 70%. ¡Ideal para poner el broche final a una quedada con mucho sabor!

Restaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzo

Restaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzo

Restaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzo

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Restaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzoRestaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzo

Restaurante Las Armas Zaragoza con nueva carta del chef Luis Bernad en el blog de lifestyle increíble pero cierzo

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Restaurante Las Armas Zaragoza: Plaza Mariano Cavia

Teléfono: 976 97 81 95

Web: www.alasarmas.org/restaurante

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“Barriga llena, corazón contento”

 increibleperocierzo.com 

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19 Comments

  • Reply Tina Marzo 20, 2017 at 2:59 pm

    ¡Qué buen interior de este restaurante!
    Home Chef

    • Reply Andrea Marzo 21, 2017 at 9:04 am

      Está muy bien! 🙂

  • Reply Lourdes - Mi Vestido Azul - Marzo 21, 2017 at 6:03 pm

    Qué bonito se ve el sitio y los platos una pintaza tremenda. Lo apunto para cuando vuelva por Zaragoza.

    • Reply Andrea Marzo 23, 2017 at 11:48 am

      Di que si, Lourdes. ¡Para chuparse los dedos!

  • Reply SAMIVIDA Marzo 22, 2017 at 9:53 pm

    Irresistible menú con un broque final absolutamente espectacular. Y una presentación súper bonita.
    ¡Ohhhhh que aproveche!!

    • Reply Andrea Marzo 23, 2017 at 11:48 am

      Me da hambre solo de volver a ver las fotos! jajaja

  • Reply Miriam Just For Real Girls Marzo 22, 2017 at 10:14 pm

    Que buenisima pinta tiene todo!! Si paso por zaragoza, me lo apunto!
    Besos desde http://www.JustForRealGirls.com

    • Reply Andrea Marzo 23, 2017 at 11:48 am

      Me sorprendió mucho! Para repetir 🙂

  • Reply Guardatodo Marzo 23, 2017 at 12:24 pm

    ¡Hola Andrea!
    Tiene muy buena pinta el cambio, ¡Nos pasaremos! 🙂

    Hemos elaborado unas rutas para conocer las mejores tiendas de Zaragoza. Igual puedes hacernos alguna otra recomendación: http://guardatodo.com/blog/rutas-en-zaragoza-para-conocer-las-mejores-tiendas/#more-6391

    ¡Gracias!
    Un abrazo 🙂

    • Reply Andrea Abril 2, 2017 at 11:31 am

      Le echaré un ojo a vuestra ruta 😉

      Gracias!!!

  • Reply Dolce kiara Marzo 24, 2017 at 7:22 pm

    Que buena pinta guapa, en cuanto pueda me paso por allí 😉

    Un besazo

    • Reply Andrea Abril 5, 2017 at 9:13 pm

      Si! Que a ti te pilla cerquita!

  • Reply Almudena Marzo 26, 2017 at 9:43 am

    Que buena pinta tiene! Lo tengo en cuenta si voy por alli!
    Un besazo enorme!

  • Reply Úrsula Padima Marzo 26, 2017 at 9:44 am

    Madre mía que buena pinta tiene todo, seguro que lo pasaste genial. La verdad que me pilla bastante lejos pero si viajo a Zaragoza me lo apunto para ir. Nunca he probado el ternasco así que tengo millones de ganas que tal sabe. Si te pasas por Granada dímelo que te recomiendo algunos sitios que se come también genial.
    Un saludo, Úrsula Padima
    http://entretelasyretales.com/

    • Reply Andrea Abril 2, 2017 at 11:30 am

      Si vienes tienes que probar el ternasco sí o sí. Además en cada sitio lo hacen de una forma o tienes diferentes alternativas para probarlo. Yo estuve justo hace un añito casi en Granada. ¡Y me gustó mucho!

  • Reply Cuélate en mi vestidor Marzo 26, 2017 at 6:54 pm

    Que buena pinta tiene! Que envidia…. qué pena que me pille tan lejos…. 😢

    • Reply Andrea Abril 2, 2017 at 11:28 am

      jajaja si! La verdad es que me sorprendió y estaba todo riquísimo.

  • Reply ANGELICA SANDOVAL Marzo 26, 2017 at 9:07 pm

    Qué sitio más mono! Me encanta descubrir nuevo restaurantes 🙂
    Un beso
    Angélica
    http://angelicasandoval.com/

    • Reply Andrea Abril 2, 2017 at 11:28 am

      A mi también!! Y probar platos nuevos…mmmm! 🙂

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