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TAILLEVENT, Guillaume TIREL, dit (vers 1310-1395).
Behind the French Menu: Taillevent, the First Cook to be Appointed Chef to a King of France.
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Taillevent (auteur de Le Viandier) - Babelio
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Viandier — Wikipédia
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Guillaume Tirel dit Taillevent (1310? - 1395)
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Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent. Publié sur le Manuscrit de la Bibliothèque Nationale avec les variantes des manuscrits de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la Manche, précédé d'une
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Viandier — Wikipédia
Viandier de Taillevent - Voyage à travers le Québec
PICHON : Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent. Enfant de cuisine de la reine Jehanne d'
