El pasado miércoles tuve el placer de asistir a una convocatoria gastronómica en el reinventado Restaurante Las Armas; un local con sabor propio que estrena chef, carta y menú de temporada y…¡que no os podéis perder!
El culpable de salir de allí con el estómago y el corazón contento es el chef Luis Bernad, que propone una apuesta por la cocina de mercado en la que fusiona lo tradicional y lo moderno, con productos de calidad y con creaciones que sorprenden al paladar. Y es que el otro día probé platos que jamás había comido antes…¡y que repetiría mil veces!
Mención especial para el plato de la tierra por excelencia: el ternasco, reversionado en un delicioso laminado con vinagreta de avellanas, chutney de cebolla y foie o en un taco marinado con cítricos, cebolla y cilantro que estaba para chuparse los dedos. Igual que el pez mantequilla, otro de mis favoritos, o el cremoso de chocolate del 70%. ¡Ideal para poner el broche final a una quedada con mucho sabor!
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Restaurante Las Armas Zaragoza: Plaza Mariano Cavia
Teléfono: 976 97 81 95
Web: www.alasarmas.org/restaurante
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«Barriga llena, corazón contento»
♡ increibleperocierzo.com ♡
¡Qué buen interior de este restaurante!
Home Chef
Está muy bien! 🙂
Qué bonito se ve el sitio y los platos una pintaza tremenda. Lo apunto para cuando vuelva por Zaragoza.
Di que si, Lourdes. ¡Para chuparse los dedos!
Irresistible menú con un broque final absolutamente espectacular. Y una presentación súper bonita.
¡Ohhhhh que aproveche!!
Me da hambre solo de volver a ver las fotos! jajaja
Que buenisima pinta tiene todo!! Si paso por zaragoza, me lo apunto!
Besos desde http://www.JustForRealGirls.com
Me sorprendió mucho! Para repetir 🙂
¡Hola Andrea!
Tiene muy buena pinta el cambio, ¡Nos pasaremos! 🙂
Hemos elaborado unas rutas para conocer las mejores tiendas de Zaragoza. Igual puedes hacernos alguna otra recomendación: http://guardatodo.com/blog/rutas-en-zaragoza-para-conocer-las-mejores-tiendas/#more-6391
¡Gracias!
Un abrazo 🙂
Le echaré un ojo a vuestra ruta 😉
Gracias!!!
Que buena pinta guapa, en cuanto pueda me paso por allí ?
Un besazo
Si! Que a ti te pilla cerquita!
Que buena pinta tiene! Lo tengo en cuenta si voy por alli!
Un besazo enorme!
Madre mía que buena pinta tiene todo, seguro que lo pasaste genial. La verdad que me pilla bastante lejos pero si viajo a Zaragoza me lo apunto para ir. Nunca he probado el ternasco así que tengo millones de ganas que tal sabe. Si te pasas por Granada dímelo que te recomiendo algunos sitios que se come también genial.
Un saludo, Úrsula Padima
http://entretelasyretales.com/
Si vienes tienes que probar el ternasco sí o sí. Además en cada sitio lo hacen de una forma o tienes diferentes alternativas para probarlo. Yo estuve justo hace un añito casi en Granada. ¡Y me gustó mucho!
Que buena pinta tiene! Que envidia…. qué pena que me pille tan lejos…. ?
jajaja si! La verdad es que me sorprendió y estaba todo riquísimo.
Qué sitio más mono! Me encanta descubrir nuevo restaurantes 🙂
Un beso
Angélica
http://angelicasandoval.com/
A mi también!! Y probar platos nuevos…mmmm! 🙂